O que eu como no Whole 30

Oie amores,
Decidi montar essa imagem com todas as minhas refeições da primeira semana de whole 30, senti falta disso e achei que poderia ajudar qualquer pessoa que esteja no programa, ou até mesmo fazendo uma reeducação alimentar, ou para quem quer dicas mesmo! rsrsrs

Lembrando que eu não sou nutricionista, somos assistidos por uma que nos passa ideias de cardápios!!! Isso é apenas uma ideia, inspiração!



Como alguns de vocês me pediram receitinhas eu vou descrever cada prato e se for o caso a receitinha! :)

SEG:
Café da Manhã: Ovo mexido com salsinha e cebolinha
Almoço: Frango grelhado com ervas finas, couve refogada, chuchu refogado e 1/2 batata doce assada
Lanche: potinho com uvas, morangos e nozes pecan
Jantar: Saladão: Alface, tomate, cenoura, abobrinha, pepino, batata doce e frango desfiado

TER:
Café da Manhã: Panqueca de banana (1 ovo, 1 banana, canela: bater tudo e jogar na frigideira/opcional: 1 colher de farinha de amêndoas ou de aveia)
Almoço: saladinha de alface, 1/2 batata doce e omelete com 2 ovos, cenoura ralada e tomatinhos
Lanche: batata doce pequena
Jantar: Saladão: Alface, tomate, cenoura, abobrinha, pepino, batata doce e frango desfiado

QUA:
Café da Manhã: Omelete de 2 ovos
Almoço: Alface, tomate, morango, cebola e frango grelhado
Lanche: Pão de frigideira (1 ovo, 2 cs de farinha de amêndoas, 1 cs de azeite extra, sal manjericão, bater e levar a frigideira) recheado com frango desfiado e cenoura.
Jantar: Saladão: Alface, tomate, cenoura, abobrinha, pepino, batata doce e frango desfiado e 1/2 avocado

QUI:
Café da Manhã: 1/2 avocado amassado e 1 ovo mexido
Almoço: risoto de couve flor com cubos de frango ao curry
Lanche: saladinha de frutas: banana, mamão, kiwi e nozes
Jantar: omelete de 2 ovos e legumes refogados (vagem, abóbora e chuchu)

SEX:
Café da Manhã: Bolo de coco de caneca (1 ovo, 1 cs coco seco ralado, 1 cs de farinha de coco, 1 cs de manteiga de coco, bater e levar ao micro por 1 min e 40 seg)
Almoço: Filé de frango, abóbora e couve de bruxelas refogados e 1/2 batata doce
Lanche: Pão de frigideira (1 ovo, 2 cs de farinha de amêndoas, 1 cs de azeite extra, sal manjericão, bater e levar a frigideira) recheado com frango desfiado e cenoura.
Jantar: Filé de frango, abóbora e couve de bruxelas refogados e 1/4 batata doce

SAB:
Café da Manhã: Panqueca de banana (1 ovo, 1 banana, canela: bater tudo e jogar na frigideira/opcional: 1 colher de farinha de amêndoas ou de aveia)
Almoço: Omelete com 2 ovos grandes recheado com shitake refogado no alho e na cebola
Lanche: Abacaxi com raspas de limão e cubos de gelo
Jantar: Hamburger sem pão: Beringela grelhada no azeite, tomate e hambúrguer feito em casa com maionese de abacate

Espero que tenham curtido!
Pretendo gravar um vídeo cozinhando e mostrando passo a passo de certas comidinhas o que acham?


Bjinhos
Fran

#CZINDICA: Parador Bistrô

E aí Zeferinos,
Hoje vamos falar de comida gostosa????
Vocês que acompanham a gente nas redes sociais vêem a nossa luta por uma vida saudável, né! E pensando nisso decidimos dividir com vocês opções de almoço ou jantar que podem facilitar a vida de todo mundo em vários sentidos, mas principalmente no quesito saúde, além, é claro de praticidade sem perder a qualidade, porque afinal de contas nós amamos um prato delicioso!

Bom hoje vamos começar falando do nosso amor antigo: O Parador Bistrô!

Ele fica na Moreira César, 241 - Icaraí  dentro do Shopping IFashion e no centro do Rio na Rua Ouvidor, 60.

Eu me lembro da primeira vez que fui no lá, já tem 8 anos! Nossa como o tempo voa!
No Parador tem muitas tentações, muitas mesmo! Mas também tem muitas opções super saudáveis e várias saladas maravilhosas! E o que nós amamos é combinar uma saladinha com um grelhado (filé mignon, frango, peixe branco, salmão) ou até com um omelete, crepe ou uma tapioca!

O Parador Bistrô é uma ótima opção de almoço para quem trabalha no centro do Rio, ou em Niterói mesmo, tanto no almoço quanto na volta do trabalho!

Vamos ver algumas opções do cardápio, que por sinal, é gigantesco? (sério são aproximadamente 200 combinações)
Começando com as entradinhas, nossas favoritas são:

Tartare de Salmão com Chips de Batata Baroa:

Espetinho de Parma com Mussarela de Búfala ao molho pesto:

Carpaccio de Carne:


Ceviche de Peixe Branco com  Chips de Baroa:

E para os pratos principais nossas melhores escolhas são essas:

Salada Jardineira com frango grelhado:

Salada de Rosbife com Filé Mignon:

Salada de Carpaccio com omelete:

Salada Caesar com filé de frango grelhado:

Legumes Grelhados com Salmão ao molho de maracujá

Salada de Carpaccio e Filé Mignon com molho de mostarda e mel

Salada Italiana com omelete:

Salada Caprese com frango grelhado:

Tapioca + salada de legumes grelhados e um pouco de salada italiana que devo ter roubado do Capitão:

Crepe + Salada Caesar (acima), Salada Caprese (abaixo) e Salada de Beringela (do canto direito abaixo)


Bom galera as opções são inúmeras e super super deliciosas! Se você é de Niterói e ainda não conhece o Parador Bistro, precisa conhecer! Espero que tenham gostado das sugestões, afinal é muito bom poder comer algo apetitoso sem sair do seu ritmo!

Serviço:
Icaraí: Rua Cel Moreira César, 241 - dentro do Shopping IFashion 
Tel: 3603-3575
Centro do Rio: Rua Ouvidor, 60 - Loja E - entrada pelo Rua do Carmo
Tel: 2507-2273
Instagram: @paradorbistro

Muitos beijos e muito Parador Bistro!

Fran