PRIMEIRA VEZ EM CAMPOS DO JORDÃO - SP | VALE A PENA IR?! É PETFRIENDLY?! RECEITA DE BOLO DE LARANJA

E aí Zeferinos,
Tudo bem com vocês?

Mais um vlog para você, comecei fazendo um bolo de laranja e mostrei a receita pra vocês pena que ficou solado, rsrsrsrs! Depois rolou um banho do Zef e a continuação do vídeo vou explorando Campos do Jordão a cidade mais alta do Brasil! No início sentimos uma leve dificuldade de encontrar restaurantes pet friendly, mas na rua principal todos eram, ufa!!!! Almoçamos, passeamos e jantamos um delicioso Fondue!!!
Vem ver!



E aí curtiram? Espero que sim! Um super beijo Fran e Paulo

NÃO COMPRE ISSO NO SAMS CLUB 😩 | BAILE DO BREGA | CREDENCIAMENTO DA SAPUCAÍ | CAMAROTES | 🎉 | VLOG

E aí Zeferinos,
Tudo bem com vocês?

Mais um vlog para vocês, começamos com treino, almocinho delícia, festa brega a noite com Sidney Magal e foi bom demais gente!!! No dia seguinte mostramos nosso domingo com churrasco e um ceviche de manga que é maravilhoso e a receita está no Instagram!!!!
No outro dia mostramos a produção de conteúdo que fizemos pro Mattinata e ficou muito legal confiram também no IG!!!! Mostrei algumas peças de carnaval que estão na nossa lojinha do Enjoei: https://www.enjoei.com.br/@capitao-zeferino?sid=8dc83667-19d7-42e0-975c-237e09a1f2ad-1676588218028
Depois teve Mercado no Sam's Club, vacina do Zef e Credenciamento dos camarotes da Sapucaí, mais comidas, mais flores e muito mais!!!!

Vem ver!

E aí curtiram?
Espero que sim! Um super beijo Fran e Paulo

Ceviche de Manga 🥭 Maravilhoso nestes dias quentes! Receita completa no instagram @capitaozeferino

Ceviche de Manga 🥭 Maravilhoso nestes dias quentes!

Ingredientes:
01 Manga
01 Pimentão vermelho
01 Pimentão amarelo
01 Cebola roxa
01 Pimenta dedo de moça
01 limão
Coentro fresco
01 colher de coentro em pó (opcional)
Azeite a gosto


Mexa tudo e aproveite!
Dica extra: deixe na geladeira algumas horas antes de servir 😉
Quem fizer marca a gente! E já salva o post pra não esquecer!!!

Curtiu? Um beijo Fran e Paulo

FIZEMOS OS FAMOSOS BISCOITOS NATALINOS - GINGERBREAD 🎄🎅🏻 | RECEITA FÁCIL ✨| CAPITÃO ZEFERINO

E aí Zeferinos,
Tudo bem com vocês?

Mais um vlog para vocês, vídeo mega especial com a receite de biscoitos gingerbread que a nossa amiga Nanda dividiu com a gente e com vocês!!!

Receita de Biscoitos crocantes de gengibre (gingerbread)
150 gramas de manteiga (temperatura ambiente)
80 gramas de açúcar mascavo
150 gramas melado de cana
1 ovo
450 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 colheres (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
1 colher (sobremesa) de cravo em pó
1 colher de (café) noz moscada (ralada na hora)

Para o glacê
500 gramas de mistura de glacê, corantes em gel e confeitos de sua preferência
Usar as instruções da embalagem com uma colher de glucose
Para fazer o glacê colorido é só adicionar gotas de corante e ir adicionando gotas de água até atingir o ponto fluído para decorar
O ponto fluído é quando você pingar uma gota do glacê e contar e ele se igualar contando de 15 a 20 segundos.

Preparo dos biscoitos
Peneire a farinha de trigo e reserve
Em uma travessa com um fouet bata a manteiga com o açúcar, por 1 minuto, até misturar bem.
Adicione o ovo, as especiarias e o melado e bata mais um pouco até tudo se misturar bem.
Acrescente a mistura de farinha peneirada e com uma espátula bata só até misturar.
Embale a massa em um plástico. Leve à geladeira por, pelo menos 2 horas para descansar.
Abra um saco plástico e forre o local onde irá abrir a massa e também coloque outro saco em cima da massa para não grudar no rolo.

Abra a massa na espessura que desejar, se quiser mais crocantes deixe fina.
Corte os biscoitos e retire-os com o auxilio do saco plástico, levante o saco plástico e puxe os biscoitos lentamente, coloque em uma assadeira e deixe os biscoitos descansar na geladeira uns 15 minutos para eles ficarem firmes antes de ir ao forno, as aparas junte novamente e caso sinta que esteja difícil de mexer deixe uns minutinhos na geladeira (não precisa untar) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus, por 12 a 15 minutos. Fique de olho, quando começar a dourar nas bordas e a base ficar tostadinha já pode retirar deixe esfriar uns 10 minutos, não coloque o glacê nos biscoitos quente e caso os biscoitos estejam mais dourados retire da assadeira logo que retirar do forno pois se continuar na assadeira eles podem continuar assando e queimar. 

Vem ver o passo a passo no vídeo!!!

E aí curtiram? Espero que sim! Um super beijo Fran e Paulo

Receita de Tabule de Quinoa #shorts #receita #tabuledequinoa

E aí amores,

Pra quem curte receitas leves e que tem a cara do verão: Tabule de Quinoa é a melhor opção!
Vem ver como é fácil, eu tenho certeza que você vai viciar!!!

E aí Zeferinos curtiram?

Espero que sim! Um Beijo!

FICAMOS APAVORADOS | E AGORA?! RECEITA DE GROSTOLI / CUECA VIRADA | ELEIÇÕES 2022 | DESABAFO | VLOG

E aí Zeferinos,

Tudo bem com vocês?

Mais um vlog para vocês, começamos o vídeo com o mistério do bicho que entrou no forro da casa! kkkkk No mesmo dia descobrimos que era uma coruja com um filhote!!!! Depois do café da manhã fizemos a receita de grostoli que vocês sempre me pedem!!!!

No dia seguinte, dia de eleições tomamos um ótimo café e saímos pra votar!!!! Domingo é dia de churrasco e maionese e depois visitamos a minha tia que tem um viveiro de plantas e Paulo acabou pegando uma muda de hibisco, kkkkk Teve bastante comilança como vocês imaginam, e nós mostramos o rolê que passamos para ir para o aeroporto, mas no final deu tudo certo e chegamos em casa são e salvos!!!
Vem ver

E aí curtiram? Espero que sim!

Um super beijo Fran e Paulo

MOSTREI A HORTA DA MINHA MÃE|RECEITA CASEIRA DE TORTEI DE ABÓBORA | VISITAMOS UMA FAZENDA DE OVELHAS

E aí zeferinos, 

Tudo bem com vocês?

Mais um vlog no sul para vocês, começando com uma receita bem típica italiana que eu amo: Tortéi, que é uma espécie de massa recheada com abóbora cabotiá/japonesa! Rolou uma caminhada, até uma propriedade lotada de ovelhas, chamada Cabanha ZDO! Lá acompanhamos a hora de alimentar e amamentar essas fofuras!!!! Amamos conhecer esse lugar!!! No dia seguinte mostramos nosso café da manhã que começa com várias gostosuras todas feitas pela minha mãe! Hmmmmmm Também ajudamos a desmontar a decoração de natal e arrumar a sala de volta pra sua configuração normal! E pro fim desmontamos a piscina e mostramos como foi o início desse rolê! 

Vem ver!

 

E aí curtiram?

Espero que sim!!! 

Um super beijo Fran e Paulo

RECEITA DE PURÊ ESPECIAL | FOMOS AO SHOW DO MARCELO SERRADO | NOVO NORMAL | SHOW COM DISTANCIAMENTO

E aí zeferinos, 

Tudo bem com vocês?

Domingão começou com a organização do da Festa de Halloween, café da manhã com macarrons, também fiz uma receitinha de purê de batatas delícia dica da minha mãe e pra isso testei o mixer pela primeira vez na vida! :) Almoçamos um churrasquinho e o purê que ficou incrível e pra fechar nosso domingo, fomos para o Teatro Prudential assistir ao show de Marcelo Serrado com duas amigas nossas e foi super legal! Mostramos tudo pra vocês no vídeo! Vem ver!

 

E aí curtiram? 

Espero que sim! 

Um super beijo Fran e Paulo

RECEITA DOS PALITINHOS DA TEREZINHA | MUITO FÁCIL | É MUITO BOM!!!! | CAPITÃO ZEFERINO

E aí zeferinos! 

Tudo bem com vocês? 

Gravamos a tão pedida receita de palitinhos que é uma receita de família que a minha mãe faz desde sempre e lembra muito a minha infância eheheheh bora ver? 

Receita de Palitinhos da Tere 

1/2 xícara de água 

1 caldo knorr 

sal a gosto 

queijo ralado a gosto 

1 ovo 

1 colher de sopa de pinga 

1 colher de sopa de fermento em pó 

pode adicionar temperos a gosto 

farinha até o ponto de uma massa mais durinha (vai umas 3 xícaras) 

O Modo de fazer vou deixar vocês conferirem no vídeo. Vem ver?

 

E aí curitam? 

Espero que sim um super beijo Fran e Paulo!

PUDIM DE LEITE EM PÓ DA TERE | RECEITA DE LIQUIDIFICADOR

E aí Zeferinos,

Fiz um pudim de leite pela primeira na minha vida e pasmem ficou lindo e delicioso! Essa foi uma receita que minha mãe me deu!!!

Receita: Pudim da Tere 

Caramelizar açúcar e por na panela de pudim 

No Liquidificador bater: 

2 ovos 

1 xícara de açúcar 

500 ml de leite quente/morno 

12 colheres de sopa de leite em pó 

1 colher de baunilha 

Vem ver como foi uma aventura fazer esse pudim!

E aí curtiram! Ficou uma delícia! 

Aproveitem!

Um super beijo Fran e Paulo

FINALMENTE ELE FOI PRA COZINHA | VLOG

E aí zeferinos,

Sexta feira começamos falando várias coisas, e contando pra vocês, como começou a nossa sexta feira: saímos para andar e dessa vez fomos na areia da praia e aproveitamos para molhar o pe na agua, foi tão bom!!!!

Depois Paulo fez um yakisoba vegano maravilhoso na wok nova! Ficou muito gostoso! Assim que terminamos o almoço engatamos numa vibe de limpar algumas coisas na cozinha, e aí rolou spoiler dos armários por dentro que vocês tanto me pedem! :) Ah também mostramos no vídeo alguns recebidos ... e foi isso! Vem ver! 
 

E ai curtiram?

Espero que sim! Um super beijo Fran e Paulo!

NÃO ACREDITO QUE ACONTECEU ISSO COM NOSSO CARRO! | VLOG

E aí zeferinos, 

Tudo bem com vocês?

Vlog da nossa quinta feira, nosso carro deu ruim, fomos pra rua, fiz comprinhas, fui pra cozinha e aproveitei pra gravar um receita de torta de espinafre pra vocês, espero que gostem!

E aí curtiram?

Um super beijo Paulo e Fran!

PATÊ DE ATUM DA PRISCILA DE MARSELHA | RECEITA FÁCIL!!!!

E aí Zeferinos, 

Vocês sabem que a gente ama compartilhar tudo com vocês, então chegou a hora de compartillhar o famoso Patê de Atum da minha cunhada Priscila, que é maravilhoso!!! Então se liga, porque é uma dica maravilhosa e super super fácil de fazer! Prepara a torrada! eheheheh 

Receita: Patê de Atum da Priscila de Marselha 

250gr a 300 gr de cream cheese 

1 lata de atum em óleo

1/4 cebola 

1 xícara azeitona picada 

azeite, sal e pimenta à gosto 

cebola frita ou desidratada para finalizar 

Vem ver os detalhes do modo de fazer!   

Não é maravilhoso?

Espero que tenham gostado! Um super beijo Fran e Paulo!

COMO FAZER O MELHOR ANTEPASTO DE BERINJELA | RECEITA

E aí zeferinos,

tudo bem com vocês?


Vocês me pedem tanto essa receita de antepasto de berinjela, que eu decidi dividir com vocês a minha receita! Espero que gostem!

Ingredientes:
2 berinjelas
1 ou 2 abobrinhas
3 pimentões coloridos
1 ou 2 cebolas de preferencia roxa
azeite, vinagre de maçã, canela, sal, pimenta, temperos a gosto

Extras: Uva passa, azeitona, castanhas e/ou damasco.

vem ver!

E aí curtiram?

Espero que sim!

Um super beijo Fran e Paulo

TORTA DE PALHA ITALIANA | MUITO FÁCIL

E aí zeferinos,
Tudo bem com vocês?


Resolvi fazer um vídeo ensinado a fazer um Bolo ou Torta Palha Italiana que é super deliciosa e muito fácil de fazer!
Nós improvisamos uma forma de fundo removível para ter o bolo na altura que queríamos! :)

Vamos ao ingredientes?
Torta de Palha Italiana
Ingredientes:
02 latas de leite condensado
02 colheres de sopa de manteiga
01 biscoito maisena
02 barras de chocolate (180 gr)

Para conferir o modo de preparo é só assistir ao vídeo! Vem ver!

E aí curtiram? espero que sim! Um super beijo!
Fran e Paulo

O MELHOR BOLO DE CENOURA

E aí zeferinos,
Tudo bem com vocês?

Fizemos ume receita de bolo de cenoura de-li-cio-sa! Acho que podemos dizer que é o melhor bolo de cenoura do mundo!!! Fofinho, molhadinho e com a melhor calda de chocolate! Sério! façam!

BOLO DE CENOURA ZEFERINO
INGREDIENTES:
2 xícara (chá) de cenoura picada
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher cheia de margarina
2 colheres cheias de chocolate em pó

O modo de preparo está no vídeo! Vem ver!

E ai curtiram?

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Um super beijo
Fran e Paulo

RECEITA DE QUICHE SUPER FÁCIL | QUICHE DA FAMÍLIA ARZÚA | VLOG | PAULO NA COZINHA

E aí zeferinos,
Tudo bem com vocês?

Domingão mostramos nosso dia e no vídeo Paulo resolveu ir pra cozinha fazer uma receita de família: Quiche da família Arzúa (Quiche da Renata) A receita é muito muito fácil de fazer e fica deliciosa!!!
Vou deixar a receita pra quem quiser!

Quiche de Cebola

Massa:
01 ovo
02 xícaras de farinha de trigo
03 colheres de sopa de manteiga / margarina
Sal a gosto

Recheio:
03 ovos
03 cebolas cortadas em tiras bem finas
01 lata de creme de leite sem soro
50 gramas de queijo parmesão
1/2 copo de leite
cheiro verde picado
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Comece pela massa coloque todos os ingredientes juntos e amasse até atingir textura de farofa mas que quando você amassa ela se una. Pegue sua forma de removível e forre ela com a massa usando os dedos e de forma que fique nivelado e fininho. Leve a sua forma para a geladeira enquanto você faz o recheio!

Para o recheio comece refogando as cebolas até que fiquem bem translúcidas. Bata levemente os ovos e adicione os outros ingredientes, por último adicione a cebola mexa e jogue na forma.
Asse por 30 a 40 minutos em fogo médio (aproximadamente 180-200 graus) até que o recheio endureça e fique dourado em cima!
No vídeo tem todo esse passo a passo! Vem ver!

Serviços:
Lojinha do enjoei:
www.enjoei.com.br/@capitao-zeferino

E aí curtiram?

Espero que sim!
Um super beijo Fran e Paulo